陆嫣挑了一天上了衙门，衙门里按说是县丞和主簿管理户籍与税收的事，但是爻山县县丞岁数大了，身体不好，常年不怎么管事，所以基本是主簿在忙前忙后。
  孙主簿听说陆嫣要来纳税，整个人都乐起来，连连点头称赞陆嫣乃商户楷模。
  陆嫣摇手愧不敢当，试探着问：“还有我想问一下我这户籍的问题，我今年开了店，是不是得改成商籍？”
  孙主簿问：“你之前是农户吗？”
  陆嫣也不知道：“实不相瞒，我是被人牙子卖过来的......”
  孙主簿又问：“什么时候呢？”
  陆嫣：“一年多前？”
  孙主簿直接说：“那你现在应该是黑户。直接给你建个户就可以了。”古代不像现代全国联网，没法查这人来之前的户籍。
  在孙主簿的解释下，陆嫣这才知道，这里的户籍并不像她以为的分士农工商什么的，而是分为民籍、匠籍、军籍、官籍等，以及娼优、世仆、皂隶、丐户疍户为贱籍，而民籍里又分为儒籍、生员籍、医籍、捕户籍、阴阳籍、富户籍、农籍、商籍等。三年一次户籍普查登记。
  普查的时候陆嫣还没来，陆嫣来的时候也没登记，所以现在陆嫣应该根本没有户籍，这次干脆直接解决了。
  像春分冬至和莺娘都属于贱籍。但春分冬至不是因为与陆嫣签了卖身契才成为贱籍的，是因为她们之前是作为流民过来，之后又成为了乞丐，户籍普查时她们是作为乞丐登记的。丐户疍户这种没田没地居无定所的，国家没法管，一律算作贱籍。莺娘就比较惨了，她很小被卖到馆里唱曲儿，属于乐伎，所以也是贱籍。她们想要脱籍就十分不容易了。
  陆嫣又问：“那一个户里可以有很多籍吗？”
  孙主簿：“当然啦！你像你家，有农籍有商籍还有生员籍，陆秀才去年还是儒籍，今年就是生员籍了，但归根结底都是民籍，没问题的。”
  陆嫣的疑惑得到了解答，籍也入了，又一通核税，把陆记和温泉庄子的税也交了。温泉庄子挺有意思，陆嫣只负责买下之后的那部分税，之前的税也没交呢，孙主簿已经准备去找刘夫人要了。
  这些事全都做完，又到了一年一度准备送礼的时候。
  陆嫣这次财大气粗，往姑姑家和姥姥家送的东西除了去年那一堆，还一边送了两个西瓜。
  陆嫣本来想多送点，西瓜收了不少，也不差这么几个。但是被陆晟拦住了。
  陆晟：“匹夫无罪，怀璧其罪。”
  陆嫣愣了一下：“你的意思是，送西瓜太招摇了，被邻居看到了不好是吗？”
  陆晟点点头：“就怕惹人眼红，到时候招致祸患。而且我不是信不过他们两家的品行，但毕竟人多心杂，知道我们现在有这么多宝贝，有人动了什么歪心思，是我最不愿意看到的。”
  陆嫣点点头：“我明白了。”
  今年姑姑家的礼给的布料比去年更新颖好看，徐氏的成衣生意做的也不错，三五不时就有人看上徐氏摆在黄记布庄里的样品，徐氏挣了不少手工费，黄家布料生意也更好了。
  给宋家的礼也准备好了，到时候让宋博文直接带回去。给宋家不用送西瓜，宋博文本身就是庄子股东，一口气薅了五个带回家。他这次可真是扬眉吐气，不仅把店开好了，打开了县学的市场，还投资了温泉庄子，躺着拿钱，冬天还有西瓜吃。
  最让陆嫣发愁的，是要不要给知县大人送礼。这一年里刘洪图跟陆晟接触不少，陆嫣也一直跟刘清妍来往，按理说也该意思意思。而且陆嫣确实觉得如果能跟知县大人的关系更进一步，对以后一定是有好处的。
  俗话说三年清知府，十万雪花银，偏偏刘洪图在这天高皇帝远的破地方清正廉洁过得连个富商都不如，成天励精图治跟打了鸡血一样，为的什么？为的不就是官声好、出成绩，将来好往上调吗？陆晟以后要是做官，有个这样的人脉肯定是有好处的。
  陆晟：“我建议别。刘洪图出了名的清廉，咱不论是真是假有没有转圜余地，反正他面上是铁板一块。中秋节送个月饼我都得全县衙都送才敢送到他手里，你给他送礼，十成十的送不进去。”
  陆嫣摸了摸下巴：“你说他在乎什么？”
  陆晟：“反正看上去他不在乎钱。”
  陆嫣：“他做到这种程度，总得图点什么吧？”
  陆晟：“还能图什么？图官声好呗！”
  陆嫣一拍大腿：“就是这么回事！这礼我送定了！”
  陆晟：“？？？？你是不是疯了？”
  陆嫣神秘一笑，没有解释。
  第二天陆嫣找刘清妍私下嘀咕了半天，之后就亲自押着车送上了刘府大门口。
  连大门都没让进，被刘府管事直接轰了出去。
  这件事没过多久就传遍了，还是陆嫣亲自传的。
  “咱们知县大人真是不好打理啊，我上门打点，连根毛都送不进去。”
  许多蠢蠢欲动的商户都歇了心思，刘瑞本身都打算找人打点打点了，听到这事也知道自己无望了。这事在百姓里传的很快，商户们觉得上火，但百姓乐见其成，人人夸赞刘洪图是个好官，两袖清风为民做主。
  陆晟看到这发展，心情复杂，问陆嫣：“这是不是就是你想要的结果？”
  陆嫣哈哈一笑：“你以为我送礼没送成功？其实我成功了。他最在乎官声，我就送给他。他把我轰出去，我省了钱，他得到了好名声，这不是一举两得的好事吗？”
  陆晟佩服得五体投地。
  第135章 找厨子
  陆嫣这一波操作，真的把刘洪图惊呆了。
  刘清妍回家告诉刘洪图陆嫣的打算的时候，刘洪图一脸复杂。
  “你听没听我说啊？”刘清妍在刘洪图面前晃了晃手。
  刘洪图嗯了一声，问：“这是你那个陆掌柜自己想的？”
  刘清妍翻了个白眼：“这不废话吗？不然呢？”
  刘洪图前两天才跟刘清妍讨论了陆掌柜，还闹得不欢而散。结果今天就又碰上陆掌柜的事，还完全印证了刘清妍之前的说法——他看中的那些男子，还真没有一个能做的比陆掌柜好的。
  平心而论，每年想要巴结他给他送礼的商户不计其数，但是听说他的名声之后都不敢光明正大地来，只敢偷偷摸摸旁敲侧击看自己放出来的传言到底是真的还是只是个幌子，生怕自己拍马屁拍到马蹄子上。自己也确实每个上门的都让管事好言好语地请回去了。
  还是第一次收到这种要求——陆嫣要大张旗鼓地来，管家要毫不留情地当街把她轰出去。
  刘洪图一听就知道陆嫣打的什么主意，事实也确实验证了他的猜想。陆记掌柜上门送礼没送进去的事就这么传开了。
  还有热心人给陆嫣支招：“你这么光明正大去送肯定不行啊，大人就是想要也要做做面子的，你得背后悄悄送才行啊！”
  陆嫣就压低声音：“实不相瞒，明的暗的我都送了。我还能不知道这吗？我跟刘大人的女儿相识，早私下去过了，送不进去呀！就是因为私下里送不进去，我才想着明面上碰碰运气，大人不会这么不给我面子吧，结果你们都知道了。”
  那热心人语塞，只得顺着陆嫣的话说了知县大人几句，下面有能力的子民愿意孝敬，父母官收下也不过是爱民如子嘛云云。那天之后，刘洪图清正廉洁的声名更加显赫了。
  刘洪图对这件事的看法和陆嫣是一样的。他无奈摇头笑道：“你这个陆掌柜确实不简单，我谨小慎微这么多年，她是第一个给我送礼送成了的人。”
  刘清妍迷茫：“哪有？不是把她轰走了吗？”
  刘洪图：“她送的可不是那些俗物。”
  临近过年，陆嫣的西瓜和甜瓜都卖得很好。陆嫣拿着分到的钱又给家里查漏补缺填补东西。
  腊肠又做了一批，酸菜、芝麻酱、豆瓣酱、腐乳都又补上了欠缺，还又做了几坛子剁椒酱。
  小米辣和线椒打碎，姜磨成泥，蒜切末，放在一起，加入盐和糖搅拌均匀，再倒入白酒再次搅匀，放入坛子里密封好口，找个没烧炕的屋子放着，放七天就能吃了。
  陆嫣做剁椒酱除了自己有几道想吃的剁椒类菜品年后打算做以外，还因为图个省事。陆嫣来之前，陆家做饭的惯常做法不是蒸就是煮，但蒸煮也不一定就不好吃，如果懒得做菜，直接把想吃的蔬菜切好放碗里，舀上几勺剁椒酱上锅蒸，出来就很好吃了。
  这是一种陆嫣不在家时候的快手糊弄菜。陆嫣在家也经常这么糊弄。
  陆嫣最近在忙着找厨子。
  温泉庄子里需要一个厨子。一个庄子，它打出来的招牌是温泉，特色是桌游，主题是休闲娱乐，那它对于菜品的要求就可以适当降低。倒也不是降低质量，只是能像普通饭店厨子一样会做菜单上的菜品就足够了。陆嫣是这么想的。